طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ خوشمزه و مخصوص به سبک رستورانی
مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و قارچ مخصوص گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم قارچ ۲۵۰ گرم ماءالشعیر ۱ لیوان آب سرد ۱ فنجان پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه آویشن، دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱ فنجان طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ رستورانی مرحله اول: آماده سازی گوشت در یک ماهی تابه پیاز را خرد کرده و به همراه روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و بر روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی که رنگ پیاز تغییر کرد، گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله دوم: ترکیب کردن رنگ گوشت که تغییر کرد ادویه ها را به همراه رب گوجه...